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『買う5秒前』 と 鳥貴族

絵本だけじゃないもん 主夫です。

鉄道関連絵本がマイブームの主夫ですが、読んでいるのは絵本だけじゃありません。
図書館で借りた納得の1冊は草場滋さんの『買う5秒前』(Amazon)

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物品にしてもサービスにしても飲食でも、「購入するきっかけの多くが買う”5秒前”に正体不明の何物かに背中をどんと押されて買っている」と見出しにあります。
1事例2ページの見開きにまとめられていて読みやすい。

主夫の心に先ず刺さったのは、「明るい鉄子なワタシ」。
鉄道好き?な女子が寝台列車で旅に出る理由がそこに書かれていました。

20180308-2.jpg

次は、「理由を知りたいワタシ」。 
「格安なら売れるというわけでもなかった。一口に「格安」と言っても、売れる格安と売れない格安がある。その違いは、理由である。」とのこと。

20180308-3.jpg

これを読んで主夫の頭に浮かんだのは、格安居酒屋で飛ぶ鳥を落とす勢いだった居酒屋チェーンの『鳥貴族』。
主夫もたまに利用します。

当初は全メニュー280円(税抜き)が支持されて業績を伸ばしました。しかし、原材料の高騰と人件費負担の増加から、280から298円に値上げしたことで、客単価が2.2%増と5ヵ月連続で上昇しているものの、客数が8%減と落ちこみ、既存店売上高が前年同月比6%減と2ヵ月連続で前年実績を下回るという状況に陥っています。
つまり、消費者には「従業員さんの給料のために値上げ」という理由は受け入れられないという事ですかね?「苦しいのはお宅だけじゃないよ」となるのかしら?

そう考えると、本当の理由が「従業員さんの給料のため、労働者確保のため」であっても、他に消費者に納得してもらえる理由が必要だったという事だと思います。
例えば、『使用している加工食品の原材料の「国産」比率を高めます。』とかを前面に出せば、安心感が増えて、売り上げも落ち込まなかったんじゃないでしょうか?
たった18円の値上げでも、消費者が納得できて、自分にプラスな理由が必要なんです。

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Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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