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イタリア食の旅 8

お祭りの後は食祭り 主夫です。

聖エフィシオのお祭りの夜は、お友達が予約くださったレストラン『Trattoria Lillicu』。

前菜はいつものように3種類。
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小魚と言うよりは雑魚のフリッター。家でも良く作る天ぷらと同じような味で、美味しい。
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カール状のパスタと浅蜊。
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つぶつぶパスタと海老&ムール貝
サルデーニャ島のパスタで「フレーゴラ」というものらしい。
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白ワイン グラスがワイングラスじゃないけれど、料理が飛び切り美味しいのでお構いなし。
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サルディーニャはからすみが有名で、パウダーをパスタに掛けて食べます。絶品!
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地元の人たちで回転と同時にほぼ満席。
町内会のような雰囲気で、早速来年のお祭りの相談ですかね?
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ロブスターの様な海老も!
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お茶目なコックさんたち
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食後酒はMIRTO 養命酒のような味できついお酒です。
消化を促進するとか。
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つづく

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Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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