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ラザニアのミンチはブレンダーで

やっとお正月 主夫です。

積雪&除雪のため通行止めになっていた国道もお昼前に開通。このタイミングを逃すまいと実家から自宅に戻りました。
夕ご飯はカミさん作のラザニア。
20150102-1.jpg

近所のスーパーはお休みなので、帰宅途中の大手スーパーに立ち寄って具材を求めます。牛ミンチが欲しいとのことですが、良いミンチが無く…。
そこで普通のオーストラリア産牛肉168円/gを買い、ハンドブレンダーでミンチにします。この方が脂身が少なく絶対に美味しくなります。

そして初パンはブロート・ヒューゲルさんのライサワー使用ドイツパン。

20150102-2.jpg

ドイツパン食べて、ワイン呑んで、やっと我が家らしい2015年のスタートを迎えることが出来ました。

あ~幸せ。

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コメント

[C55]

勿体無いかもしれませんが、黒パンをカリカリに焼いて、ガーリックを塗りつけると美味しいです。

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Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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