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ギャラリー訪問


ブログで紹介されていた建築家の谷尻誠さんがデザインしたギャラリーに散歩しながら行ってきました。

鋼板を三角形に組み合わせて壁を作り、ギャラリーの正面は全面ガラス。私も9坪ハウスに興味を持っていたので、その作に魅せられました。木立の中とか、広い海岸線の丘の上とか、平原の上とかに、ぽつんとあればもっと良いのかもと思うのですが、都市部ではこの条件は難しいですね。

散歩の前は久々のパン。といっても短時間で作れるベーグルです。
今回の粉は一般的な"カメリア"。600gの強力粉に水400ccなので1kgです。これで12個のベーグルが作れます。
プレーン、レーズン、ゴマの3種。お世話になった方のお土産にお持ち帰り頂いて、残りはあっという間に食べてしまった。あ~、炭水化物の摂り過ぎかしらん。



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Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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