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夕食の担当


今日は久しぶりに夕食の担当。

カミサンが会社員の時は早く帰ってきた方が作るので、今よりは作る頻度が多かったような。当初、豚肉の生姜焼きにしようかな?なんて思っていたのですが、会社から帰る途中、ハンバーグが頭に浮かび…。結局ハンバーグに。

ハンバーグはフライパンで焼き目を付けてから、オーブンに入れます。表面は焼けているので、中に火が通る程度でO.K.ですから、180℃で8分ぐらいでしょうか、フライパンで焼いている間にオーブンは暖めておきます。

食後は定番になっているベーグルを焼きました。600gのハルエゾで12個のベーグルが出来ます。今日もレーズン、ゴマ、プレーンの3種
前回はカメリアで焼いたので、小麦粉の違いが味にどう出るのか楽しみです。



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Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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