FC2ブログ

Entries

お土産

お土産をもらった 主夫です。



カミさんが出張から帰ってきました。
お土産あるよ~。と、並べられたのは、

 豆屋さんの豆菓子
 お客様から頂いたチョコレート
 旅館の朝食の海苔
 朝市で買ってきたコシアブラ

 「コシアブラは天麩羅にすると美味しいよね~。」と言っています。

これすなわち、「天麩羅にして食べさせてね。」と同義語です。
家で天麩羅を揚げるのは主夫の担当と決まっていますから。この座だけは譲れません。(もしかして、ちょっとだけ主夫の座をKeepできるかしらん?)

コシアブラ等の柔らかい葉物は、薄めの衣で揚げると美味しいですよ。衣を油に落とすと、ぱーっと、散るような薄さですね。
葉の全てに衣をつけるのではなく、サッと衣の上をなでるようにして、ちょっと低めの温度で揚げます。

という事で、今日は天麩羅でした。
一気に食べてしまって、画像を撮るのを忘れました。はっはっは。


Nory@Side Home Dad*のホームページ


旬のコシアブラ、食べたい!と思った方は"ぽちっとな"お願いしま~す。
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

コメント

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://homemakerdad.blog.fc2.com/tb.php/1420-685ce654
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Appendix

プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

最新記事

最新トラックバック

カレンダー

06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ

フリーエリア

PVアクセスランキング にほんブログ村

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR