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パエリア

パエリア先生 主夫です。



連休ですが出かけることもないので、主夫友達のお宅に集まって食事をしようということになりました。

食卓に出てきたのは立派なパエリア。
蟹と菜の花が入っていて、日本風にアレンジされています。ご飯の硬さも、お味もさすが先輩主夫。

実は、我が家の苦手な料理の一つがパエリアなのです。
原因はお鍋にあるのか?お米なのか?火加減?水加減? 何時作っても、おじやの様なパエリアにしかならず...。長年の課題です。
水を減らしても、Netでレシピを探し出して、いろいろ試してみるものの、全く改善の兆候が見られません。こうなったら、まずは物からと、今回使われていた厚手の鉄ナベの購入先を聞いてみたのです。
 「あぁ、このナベね。買ったのはもう10数年前だから、覚えてないな~。」
そりゃ困った。

どこかにお勧めのパエリアナベないですかね?

現在69.2kg


Nory@Side Home Dad*のホームページ


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Nory

Author:Nory
結婚してから31年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンを29年。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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