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亀嵩駅の 釜揚げ蕎麦

味を思い出した 主夫です。

先日ぽちっとな した、JR西日本木次線 亀嵩駅の『扇屋そば』さんから、生蕎麦が届きました。

亀嵩駅に行ったのはちょうど2年前。2018年の4月でした。
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松本清張の砂の器に出てくる亀嵩駅。
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駅前から駅舎を見たら、駅なのか?お蕎麦屋さんなのか?
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駅の執務室は完全なお蕎麦屋さんです。
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NHKの新日本風土記スペシャルに映し出された店内でお蕎麦を食べる松本清張。
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主夫も同じ席?に座りまして、
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名物の「釜揚げ蕎麦」を頂きました。
太麺の田舎そばにそば湯と汁が絡んで美味しかったなぁ。
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届いたお蕎麦には、お店の紹介パンフと亀嵩駅のスタンプが入ってました。
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そして、早速「釜揚げ蕎麦」にしました。
自宅であの味がよみがえるなんて…。うるうる。
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コロナで今は休業されていて、通販のみ。
https://www.kamedakesoba.jp/

ご主人が列車をいつまでも見送れるように、木次線もお店も残って欲しい。
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コロナが治まったら、またお店に食べに行くかな。
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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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