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燻製は美味しい

早まったか! 主夫です。

先日、友達ご夫婦と家呑みした時、ご自宅で燻製したおつまみを持って来てくださいました。

チーズに、ウィンナー、ししゃも、ソーセージ、たくわんまで…。
あまりの美味しさに、画像を撮り忘れ…。残ったものを少し。
20190208-1.jpg

スモーカーは家庭用のガスコンロにのせるタイプをお使いで、10~30分で簡単にできるらしい。
煙は大丈夫?と聞けば、マンションだけど換気扇を回せば全く問題ないとのこと。
そもそもチップを適量にすれば、煙はちょろちょろとしか出ないらしい…。

主夫が先日使わないまま知人に貰って頂いた「ストーブトップスモーカー」。
20190130-2.jpg

お嫁に出す前に、試してみるべきだったかな?

むむむ。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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