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痩せるおかず 作ってみました。

料理は応用 主夫です。

昨日ブログに書いた柳澤英子さんの『夫もやせるおかず 作りおき』(Amazon)
読んでいるだけじゃダメなので、作ってみました。
20180629-1.jpg

レシピは 『セロリとツナの炒めマリネ』
20180630-0.jpg

フライパンにオリーブオイルを入れ、5㎜厚に切ったセロリの茎を炒め、ツナ缶、セロリの葉を入れて、塩・コショウ・カレー粉・お酢で味付けするシンプルなもの。
ツナ缶はオイル漬けではない低カロリーのものを選ぶのがポイント。

出来上がったのはこちら、
20180630-1.jpg

あれ?あれれ?なんだか違う。

それもそのはず、セロリの代わりに冷蔵庫に有った特売の小松菜を使いました。
ツナだけではボリューム足りないので、油揚げも入れました。
味付けはレシピ通りです。
料理は応用だよね~。 そだね~。(もうオワコン?)

夕食のメニューはこんなところ。
20180630-2.jpg

スーパーで買った甘海老の揚げ物は150Kcalと少なめなので大丈夫。(ということにしよう)
もちろん米飯は無しです。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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