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痩せるおかず 作ってみました。

料理は応用 主夫です。

昨日ブログに書いた柳澤英子さんの『夫もやせるおかず 作りおき』(Amazon)
読んでいるだけじゃダメなので、作ってみました。
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レシピは 『セロリとツナの炒めマリネ』
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フライパンにオリーブオイルを入れ、5㎜厚に切ったセロリの茎を炒め、ツナ缶、セロリの葉を入れて、塩・コショウ・カレー粉・お酢で味付けするシンプルなもの。
ツナ缶はオイル漬けではない低カロリーのものを選ぶのがポイント。

出来上がったのはこちら、
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あれ?あれれ?なんだか違う。

それもそのはず、セロリの代わりに冷蔵庫に有った特売の小松菜を使いました。
ツナだけではボリューム足りないので、油揚げも入れました。
味付けはレシピ通りです。
料理は応用だよね~。 そだね~。(もうオワコン?)

夕食のメニューはこんなところ。
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スーパーで買った甘海老の揚げ物は150Kcalと少なめなので大丈夫。(ということにしよう)
もちろん米飯は無しです。

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ダイエットの料理本

ダイエットだけじゃない 主夫です。

糖質制限メニューを自炊しているのだけれど、最近レパートリーが尽きてきました。
何か参考になるレシピ本が無いかなと検索したら柳澤英子さんの『夫もやせるおかず 作りおき』(Amazon)を見付けました。

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Netで調べたら、結構ダイエットレシピ関連本では有名な著者なんですね。

自らダイエットのために食べていたメニューをご主人も食べていたら、夫もいつの間にか10kg痩せていたという夢のようなお話。

ご主人は80.5kg ⇒ 70.5kg
体験レポートに出ている
 渡辺さん50歳は 身長170.0cm で 97.6kg ⇒ 88.9kg
 井上さん50歳は 身長166.0cm で 78.3kg ⇒ 71.7kg
 N さん59歳は 身長170.5cm で 75.7kg ⇒ 70.2kg
 T さん40歳は 身長170.0cm で 84.3kg ⇒ 79.7kg
特にNさんは、ウォーキングと筋トレを併用して、95cmだったウエストが81cmになったというのですから素晴らしい~~ぃ!
皆さん優秀な成績で、期待が膨らみます。
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レシピを見ると、作り方は簡単で、しかも美味しそう。
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ここで、ふと気付いたのですが、これ、ダイエットメニューとしてだけではなく、独身生活を始めた方や料理に興味を持ち始めた男子が料理の入門書としても適しているんですね。
また、作り置きできるので、子育て等で忙しいご家庭にもぴったりかなと。
そしてかつ、ダイエットできるという、なかなかの本ですわ~。

そうそう、ダイエットメニュー・ホームパーティーなんてのもいいかも。

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ローソンがネット宅配撤退

食品はどこで買う? 主夫です。

コンビニの「ローソンがネット宅配撤退」という記事が日経新聞に出ていました。(Nikkei)

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記事によれば、「野菜や肉などの生鮮品や加工食品など約8千点を扱うが、直近1年の利用者は6万人にとどまり、利用が伸び悩んでいた。物流費の負担も一因」とのことです。

ローソンの国内店舗数は13,992店(2018年2月現在)(売上高/店舗数)
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約1.4万店舗の1日当たりの客数が1,0000万人(2017年)と報告されているのに対し、年間利用者が6万人ということは、利用率は0.0016%になります。
これでは、事業としてやる意味が無いのも当然でしょう。
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難しいのは、コンビニで生鮮食料品を扱っていることだと思います。そもそもコンビニで食材を買って、家で調理する人が居るのでしょうか? コンビニに立ち寄る時はお弁当なり、パック食品を買って帰るのが主たる目的だと思うんです。

反対に最近伸びているのがドラッグストアでの食料品販売です。
「ドラッグ店 食を成長源に 店舗急増、安値で内需つかむ」
収益率の高い医薬品販売での利益を、食品の値引きに充当しているため、食品スーパーよりも価格が安いらしいのです。
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主夫はドラッグストアで食料品を買うのには抵抗が有りますが、先日、地方の食品スーパーの新規ロード店に立ち寄った時に見たものは、食品スーパーが逆に医薬品や化粧品に力を入れていることでした。
こうなると、ドラッグストアと食品スーパーの融合というか、競争がさらに激化しそうですね。

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ランチは自宅でハンバーグ

お肉~ 主夫です。

今回のダイエット計画を初めて20日経過し、74kg前後だった体重は現在72kgを下回ってきました。
ダイエットの方法は緩やかな糖質制限と、トレーニングチューブを使った筋トレ+ワンダーコアスマート君です。

特に糖質制限メニューは、朝にパン1枚だけで、昼はなるべく、夜は完全に糖類である御飯、いも、パン、パスタなどを食べないようにします。また、量に関しても昼 > 朝 > 夜を心掛け、夜はサラダと大豆やお豆腐など。
(下の画像は朝食)
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でも、この食事にすると、無性にお肉が食べたくなるんです。
そこで、昼食用にハンバーグ作りました。
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合いびきミンチ160gを使って少し大きですが、わかめスープと付け合わせのジャガイモ1個、カボチャ2切れでお腹いっぱい。油もオリーブオイルを使うので少しは健康的?
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ランチが外食だとなかなかコントロールできませんが、自宅で食べるときは自由に調整できるので嬉しいです。

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出発進行 @中日新聞

やるじゃん 主夫です。

最近、さらに「鉄オタ」化している主夫ブログですが、これはぜひご紹介したい。
中日新聞に今年の初めから「出発進行」というローカル線のコラムが掲載されていることを知りました。

6月20日からは主夫の大好きな『四日市あすなろう鉄道』なんです。
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そして、中日新聞 出発進行 HomePageで過去の記事を含め全て読めるという大盤振舞いです。

やるな、中日新聞。

四日市あすなろう鉄道では、5月12日のブログにも書きましたが、(こちら)
7月31日まで『あすなろうラーメンラリー』を開催中です。

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鉄道に興味のない方も、のんびり小さい電車に乗って、ラーメン食べに行ってみてくださいな。
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夏の準備

もう終わり? 主夫です。

久しぶりに繁華街に行きました。そりゃもう、暑いのなんの。最高気温は34℃近くあったらしい。
自宅にいると、エアコン付けなくても室温24℃、湿度65%ぐらいなので快適だけど、これから徐々に暑くなりますね。
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ということで、夏の準備。
先ずはウィンドファンの窓枠固定板を取り付けて、
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リビングにあるエアコンのフィルターを掃除。
エアコンはお掃除ロボット付きなので、それほどホコリは付かないのですが、キッチンと続いている間取りなので、油汚れで茶色くなってます。
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中性洗剤と歯ブラシでゴシゴシ。
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乾燥させて終了。
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これで暑くなっても大丈夫。

それにしても、もう梅雨は終わり?

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Appendix

プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから28年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって27年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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