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サンセールのワイナリー

もちろん 主夫です。

さて、旅行の主目的の ワイン
サンセールはフランスのロワール地方に位置する白ワインの名産地で、石灰質の土壌のため全体的に白く見えるのが特徴とのこと。

途中は一面の花畑。空模様が怪しいけれど、気にしない。
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葡萄畑には「フランス中心部の葡萄街道」の標識が。
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サンセールの町は小高い丘の上にあります。あ、晴れてきた。
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街は小さいけれど、観光客でにぎわってます。
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こんなカードをお土産物屋さんで発見。ボーヌの病院は点滴がワイン?Hospices de Beauneは今や修道院のワインが有名だけど、昔は貧しい病気の人たちの病院だった事に掛けているんですね。
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畑の葡萄はソーヴィニヨン・ブラン。
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赤葡萄のピノ・ノワール。
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そして、訪問したのはPascal Jobilet (HomePage)
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収穫直前の忙しいときにもかかわらず、受け入れてくださいました。
もちろん事前に予約しておいたのですが、その予約はペンションオーナーの友人が行ってくださったのです。地元ならではの関係と、彼女のマーケティング能力ですね。さすがです。
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1次発酵用のステンレスタンク。
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そして、カーヴへ。
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もちろん試飲。飲み比べ~。あ~たまりません。
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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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