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イタリア食の旅 9

当たり! 主夫です。

カリアリからカブラスを経由してサルディーニャ島の北 を目指します。
海の近くには一面黄色い花が咲いていました。サルディーニャ観光のハイシーズンは夏だけど、花が咲く5月が美しいとの事でした。
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岬の遺跡にもポピーが咲いてます。
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途中の道路で羊の移動に遭遇。人口よりも羊が多いらしい。
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カブラスはカラスミ「Bottarga」が有名。買わなくっちゃ~。
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あらかじめ検索していたレストランは無くなっていて、ランチ難民になりかけましたが、地元のお店を発見。『I Giganti』 Via Tharros, 78 CABRAS
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このお店。外見は普通の食堂かな?と思わせるのだけれど、すごい当たり!

フレーゴラと浅蜊
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パスタと浅蜊
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ムール貝と浅蜊
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ペースト+からすみ
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手長海老と烏賊のフィリーッター。全く臭いません。新鮮!
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デザートは揚げたチーズ。美味しいんだなこれが。
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つづく

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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