フライパン

真っ白　主夫です。

いつも使っている鉄のフライパン。あぶれ汚れが炭化して、こびりついてギトギト状態になっていました。
それも大小両方とも。そこで、手入れをする事に。

コンロの火に掛けながら、満遍なく焼いていきます。煙はモウモウ、油は火を放ち、換気扇はフル回転。窓も開け放って、ご近所さんに火事と間違われないようにと思いながら。
冷めたら、カッターナイフなどを使って炭をそぎ落とし、耐水ペーパーで磨きます。
こういう作業。頭が真っ白になって、結構好きかも。
その後に、もう一度焼きを入れて油を引いて完了。



フライパンは綺麗になったものの、作業後のキッチンは飛び散った炭で真っ黒け。
こちらもお掃除しました。

何も置かないとスッキリしますね～。
こう有りたいものですが。そんなわけにも行かず。


それぞれ定位置に戻して終了。



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