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コシアブラ

うひょひょ 主夫です。

実家近くの知り合いの農家さんから
 「コシアブラが採れ始めたから、差し上げますよ」
との連絡を頂きました。ちょうどタイミング良く帰省の用事があったので、立ち寄らせていただいて、自生しているコシアブラも見せていただこうと。

20150417-2.jpg

初めて見たコシアブラ。
こんな木だとは知りませんでした。てっきり胸の高さぐらいまでの植物かと思っていたのです。画像の木は5m以上あり、枝の先にコシアブラの若芽が開いています。成長すると20mにもなるのだとか…。
赤丸印のところが若芽です。

パックに詰まった量を収穫するのは大変だと思うのですが、たくさん頂いて申し訳ないやら嬉しいやら。

20150417-1.jpg

天麩羅にすると美味しいですよね~。
バター炒めもOKとか、なんと贅沢な!
ありがとうございました。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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