家族忘年会

大きくなったもんだ　主夫です。

ご子息様が保育園に通園していたときからのお付き合い下さっている3家庭が集まって忘年会という名の呑み会。今回のスターターのメインはベルギービール。



巨大なスパークリングワインか？と思った瓶は『Duvel：デュベル』なるベルギービールで、「酵母を残して瓶詰めするためシャンパンかのように瓶内発酵が継続します」との説明。お味もその説明のように、ワインブラスで飲むと、ビールと言うよりもワインに近いかも？と思えました。

そしてメインは『Roberto Sarotto Barolo Narciso Riserva』。
「イタリアで入ったレストランでの味をもう一度！」とご持参。1時間ほどデカンタをして万全を期しました。

それにしてもお子様方は成人して、ビールもワインも普通に呑んでいるんでいるのですから月日が流れるのは早い。子供たちも、「小さいときは大人のテーブルにあるものが食べられなかったり、呑めなかった記憶がある」なんて言ってました。

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