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おでん盗作

やめられない止まらない 主夫です。

寒くなったので、晩御飯はおでんにしました。
我が家のおでんは味噌おでんではなく、関東煮?というんでしょうか普通のおでんです。

おでんの主役はやはり大根ではないでしょうか?2位はゆで卵かな。
大根といえば先日お江戸の居酒屋さんで食べた「おぼろ昆布の載った大根」を思い出したので、真似してみました。「おぼろ昆布の活用法」

あいにく「おぼろ昆布」は買い置きが無かったのですが、「めかぶ」で代用。
まぁ、同じようなものだし…。

20141203.jpg

これが、和がらしを少し載せて頂くと…。あ~幸せ。
一つ二つは当たり前。次から次へと箸が止まらず、お腹いっぱい。
カロリーも少ないので、ダイエットにも問題なし。ふふふのふ。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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