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パンが届きました

働くものには福が来る 主夫です。

ドイツパンのブロート・ヒューゲルhttp://brot-hugel.com/さんからパンのスペシャルセットが届きました。

20141010.jpg

2014年の自家製ライ麦で作ったプンパニッケル、グリンデルブロート。[ヒューゲル・ライ麦 使用 自家製サワー種のブロート]
安曇野市産自然栽培小麦を使った「ディンケルフォルコンブロート(全粒紛100%)」
そして、
『ホップシュトレン』ライ麦入り ホップの香り 低温熟成 マジパン入り 8年物有機フルーッ ナッツ 2種類の洋酒漬け
これはもしかすると最新作で、10/31から開催される『ドイツ フェスティバル 2014』(案内)で販売されるのか?

このスペシャル&ハロウィンパンセットが届いたのは、自家栽培のライ麦刈りをお手伝いしたからなのです。ブログ「ライ麦刈り完了」

収穫だけだけど、自分がお手伝いしたライ麦で焼かれたパンが届くなんて、何と幸せな。
労働の基本はこれかもしれませんね。働いて楽しく、その対価を自らお手伝いしたものによって頂く。これからの「こだわりを持つ」小さなお店や農家さんの方向性を示しているのかもしれません。

あ~、うれしいうれしい。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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