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らすく

暑い日はおうちで 主夫です。

猛暑が始まりました。最高気温38~。
週末は車の整備の予定でしたが、こんな日に屋外で作業すると熱中症間違いなし。作業ミスにも繋がるので、家の中でのんびり過ごすことにしました。

そこで、先週買ったバゲットの残りをラスクにすることに。以前スクラップした暮らしの手帖のレシピをもとにに…。(こちら)

バゲットは乾燥しきってバリバリ。
バターは朝食のときにテーブルに置きっぱなしにしていたおかげで程よく柔らかくなり、
レシピの洗双糖の代わりにブラニュー糖。
スキムミルクの代わりはコーヒー用粉末ミルク。
色と味はシナモンを使いました。

20140726.jpg

これで十分美味しいです。はい。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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