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無添加ポークハム

お肉でした 主夫です。

ちょっと贅沢?ではありませんが、タイムセールスになっていたデパ地下の無添加ポークハム。
賞味期限は1週間。自宅の冷蔵庫に入れたままになっていて、4,5日過ぎていますが、生で食べなければ大丈夫と思って焼いてみました。

20140616.jpg

普通のベーコン等をフライパンで焼くと、糊のように引っ付くのですが、このポークハムはそんなことは一切無く、まるで豚肉を生姜焼きしているように香ばしくなり、とっても美味しくなります。

いったい普通の加工肉製品には何が入っているのやら?
と考えると、自分で作れるんじゃないんだろうか?と思えてしまうのでした。

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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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