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アサリに思う

〆は 主夫です

今日もお馴染みの一人ご飯。
野菜が好きなので、沢山のサラダと冷奴。浅利の酒蒸し。
最後にお蕎麦。
あ~ 嬉しい嬉しい。



地元愛知県は浅利の漁獲量が日本1だそうで、スーパーには毎日浅利が売られていますが、ここ数年は不漁が続き、今年はさらに少ないとの事です。
浅利が成育する干潟の環境が悪化し、砂利から粘土層に変異して、数センチ下は酸素が届かずに、硫化した泥のために浅利が育たなくなっているそうです。

「貧酸素・硫化水素・浮泥等の環境要因がアサリに及ぼす影響」日向野純 也 White Paper:pdf

NHK:ナビゲーション「沈黙の海~国産アサリ激減の謎~」という番組でも取り上げられていましたね。
山から海までの自然環境の保全が大切との事でした。


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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