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蕎麦

我慢がまん 主夫です。



浪速の空堀界隈にある蕎麦屋さんに立ち寄ってみました。

盛りそば、田舎そばなど4種類ほど。
蕎麦屋さんには必ずといってよいほど品書きにある天麩羅がありません。
一方で、鴨椀、鯖寿司はどがあり、それはある意味【潔い】。

天麩羅を食べると、そばの風味が飛んでしまいますからね。
地酒をぐいっと行きたいところですが、仕事があるので我慢。

次回は、まずは小皿3品、出汁巻きたまごと片口の日本酒から始め、盛りに移り、最後は蕎麦湯で〆たくなりました。

『そばきり蔦屋』


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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