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アスパラガス

春といえば 主夫です。



ピンポーン!宅配です!
何かとご縁があるような信州から、春の農産物が届きました。
松本から車で30分ほど北に位置する生坂村の『はるうた農園』HomePageさんのアスパラガスです。

長さは28cm。太いものは根元が2cm近くあり、堂々としていて、生気に満ちています。
はるうたさんによれば、
 「厳しい寒さを耐えたアスパラガスの芽は今年も甘くてやわらかく春の味です」
とのことで、早速茹でて頂きました。

あぁ~幸せ。
アスパラガスがこんなに甘いとは。
太い根元までこんなに柔らかとは。
命を頂いています。という気持ちになります。

ドイツの人が春を告げるSpargel(シュパーゲル:白アスパラガス)に狂喜するのが不思議で、アスパラガスなんて…と思っていましたが、考えが改まりました。この味なんですね~きっと。

本当の野菜は美味しい!

家の近くのスーパーで売っているアスパラガスがもう食べられない。
デパ地下のものも食べられない。
どうしよう…。


Nory@Side Home Dad*のホームページ


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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