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ビゴのパン

目標は高く 主夫です。



カミさんがパンを買ってきました。
神戸の「ビゴ」です。

パンを焼き始めたとき、いろいろな本を読みましたが、やはり「フィリップ・ビゴのパン―L’Amour du Pain」
のようなパンを焼けないか~と思い始めました。
この本の表紙に載っているようなパンです。クリームチーズを付けるとさらに美味しい。

ライ麦パンを好きになると、ふわふわのパンでは物足りなくなり…。
私も焼かなくっちゃ。


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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