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まいどお馴染み　主夫です。



一人ご飯でございます。
一人ご飯の難しいところは、食材の買出しです。冷凍できる精肉は余っても翌日に使えたり、お弁当のおかずにしたりなどの転用が利きますが、鮮魚はそうは行きません。
魚を食べたいときは、カミさんと帰省中のご子息様に晩飯の要不要をメールで確かめてから買い物しなければならないのです。

これは小学生や中学生のお子さんをお持ちの家庭も同じような悩みがあるらしく、学校給食の献立と夕食の献立が一緒にならないように気を使うそうです。人気のあるスーパーでは、その地区の学校給食のメニューを張り出している店舗も有るとか。

これから単身者や夫婦二人の家庭が多くなる地域のスーパーは、「お一人様メニュー」のレシピなんてのがあるといいかも！と思ってしまうのでした。


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