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揚げ物

揚げ物大好き 主夫です。



今晩からカミさんはお仕事でご出張。
これすなわち、おひとり様晩御飯ということで、最近食べることを暗黙的に禁止されている。もとい、私の体を心配して下さっているために控えている揚げ物を食する絶好の機会なのです。

よってメニューはトンカツ。

トンカツとご飯だけでは炭水化物+脂肪の摂取となって健康に悪そうなので、キャベツの千切りは言うまでもなく、きゅうりとワカメの酢の物。菜花としらすの和え物を追加して、相対的に脂肪の摂取率を下げるという作戦。
ついでに、トンカツをお魚風の形に盛り付けて、n-6系多価不飽和脂肪酸を相反する働きを持つn-3系多価不飽和脂肪酸にだます?悪知恵を働かせ…。

あぁ、揚げ物は美味しい。


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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