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創作オムレツ

今朝の卵は 主夫です。



毎日の朝食メニューはほぼ固定化しています。パンにサラダ、果物、卵、ソーセージやベーコン、ハム。必ず珈琲。
変化を付けつとすれば、卵をどう料理するかですね。それはホテルの朝食でも同じで、海外のホテルでは、朝食のバイキングでコックさんがいろいろな卵料理に応じてくれます。

自宅の朝食で一番多いのは目玉焼き。人の好みがいろいろなのも目玉焼きで、カミさんは固目がお好み。私はレアorミディアム。
一番少ないのはゆで卵。結構作るのに時間が掛かるので、朝は敬遠しがち。固ゆでだと10分ぐらい必要ですから。

今日食べたくなったのは「ちくわオムレツ」
竹輪は焼くと美味しいんですよね。そこで、ちくわの輪切りを溶き卵の中に入れてオムレツを作ります。牛乳とバターも入れて味は洋風。中身は和風。自宅でしか食せないメニューの一つです。

体重71.9kg


Nory@Side Home Dad*のホームページ


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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