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2丁拳銃=フライパン

フライパン2つで 主夫です。

毎度おなじみ?一人ご飯。
カミさんは、お仕事仲間とご会食らしい…。



帰宅の道すがら、夕食のメニューを考えて…。
今夜はトンカツにしようかな?→揚げ物→太る→揚げないとすれば→鶏肉の方が健康?→冷蔵庫に野菜があるな~→長茄子とズッキーニ。→椎茸もトマトも。
そういえば、インタントスープも有ったっけ。

出来上がったのは、長茄子とささ身のオリーブオイル・ソテー。
長茄子1本にオリーブオイルを塗り、蓋付きフライパンを弱火に掛け蒸し焼きするだけ。ズッキーニも椎茸も一緒に入れると一度に調理できます。
ささ身は塩コショーとハーブのスパイスをまぶし、小麦粉を付け、バターで焼くだけ。
フライパン2つで20分もあれば出来てしまいます。

付け合せはお友達に頂いた自家製ピクルス。これがまた美味しい。次回つくり方習おう。

万歩計は7935歩。体重71.0kg。


Nory@Side Home Dad*のホームページ


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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