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鮎飯

当てが外れた 主夫です。



食材の買出しに行きました。この時期としては早いと思うのですが、養殖の鮎が5匹で500円。これは安い。
ご次男様が所要で帰省しているので、2匹を鮎飯にして、残る3匹を塩焼きにして一人1匹づつ。

と、考えていたのですが、どうやらご次男様は夕食を家で食べずにお江戸にお戻りになるらしい。
カミサンと二人。なので、3匹使ってちょっと豪勢な鮎飯になりました。でも、元々小さかったのか、ご飯2合でちょうど良い量になりました。

ご長男の話では、お江戸の一般的なスーパーでは、なかなか鮎が出回らないとか。本当でしょうか?
とすれば、季節になると常に鮎が出回るのはちょっと贅沢なのかも。

鮎飯の作り方はこちら

万歩計は2498歩。体重73.9kg。


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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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