BBQ

欲しいけど…　主夫です。



主夫友達のお宅から、「晩御飯食べに来ない？」とお誘い頂いたので、家族3人でお邪魔しました。

今日の料理はバーベキュー。庭先にあるレンガ造りのバーベキューコンロを使います。
炭を入れて火を起し、待つ事30分ほど。頃合を見計らって各人食べたい物を焼き始めました。

焼き上がった頃には日も暮れかけて、炭の赤い炎が照明代わりになって、なかなかいい雰囲気です。
家の中での食事も楽しいですが、外で火を見ながら食べると、炭焼きの遠赤外線と相まって一層美味しくなりました。

私のマンションにも庭が有りますが、さすがにマンションでバーベキューすると、煙とか、臭いとかで苦情が出ること間違いなし。バーベキューコンロとか、石釜とか、憧れますね～。


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