ひそかな目標

とりあえず 主夫です。



カミさんが出張中のひそかな目標。それは、
　冷蔵庫を空にすること。

出来る限り買出しせずに、冷蔵庫の中にあるもので食事を作り、冷蔵庫の中身をリフレッシュさせたいのです。
野菜室には、大根、人参、南京、トマト、キャベツ、茗荷、きゅうり、レタス、ハーブ、銀杏、薬味ねぎ…。薄力粉、強力粉、フランスパン専用粉、ライ麦粉粗挽＆細挽、小麦胚芽、胚芽米。
冷蔵室には…、わけ判らん調味料が沢山。
冷凍庫には、冷凍食品と各種食材。

あれを使い、こっちをどうにかして、スーパーの買出しは１回で済みました。
パンがなくなったので、ベーグルを焼いてと…。
このベーグル、冷蔵庫にあった特売の強力粉で焼いたのですが、捏ねているときの感触が既に違います。味もそんなに美味しくない。やはりシンプルなパンは素材が命ですね。

出張から帰ってきたカミさん曰く、
　「いったい何食べてたの？？」
　「チーズ会もあったし、御子息様はライブでお出かけだったから、有り合わせで…」
う～ん、これぞ主夫かも。ふふふ。

そうそう、出張先では夜の1時に翌日(当日？)のスケジュール変更が通知されるなど、結構大変だったようです。


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