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ベッカライ

開拓するする 主夫です。



お仕事で安芸の国に出張。昼食は「広島焼き」が定番でしたが、ダイエット中で、かつ、いつも同じではつまらないと言うことで、ドイツパンを焼いているお店を探して立ち寄ってきました。

「ベッカライ・アイン」です。
平和記念公園近くのマンションの1階の小さなお店でした。
お隣は小さなアンティーク・ショップで、仲良く並んでいて良い感じです。

パンの種類は、フワフワの調理パンは少なく、その代わりに小ぶりなライ麦パンやセンメルがあって、ちょっとづつ味わうのによさそうです。
食べてみると、ハード系パンだけあって、しっかりと重く、食べ応え十分。二つ頂くとお腹いっぱい。

私が作るパンは1つが300g前後の生地で、切り分けて食べますが、ベッカライ・アインのように小さな形にして色々楽しめるようにするのも楽しいかな~。と参考になりました。


Nory@Side Home Dad*のホームページ


小さなドイツパンも美味しそう!と思った方は"ぽちっとな"お願いしま~す。
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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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