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ジャガイモ

"ぽちっとな"の主夫です。



パンの作り方、ポーリッシュ法が気に入って焼いたいたら、リスドオル(フランスパン専用小麦粉)がなくなりました。と言う事で、いつも買っているNet販売サイトmamapanでぽちっとな。

今回は、リスドオルに加え、北海道産小麦使用のフランスパン用粉 スローブレッド クラシックも買ってしまった。
プロも使うと薀蓄がありましたが、それはリスドオルも同じです。さて、家ではどんなパンになるのでしょうか?

そうそう、このmamapanというお店に対抗して、papapanなんて無いのかな?と思って検索すると、こんなサイトが引っかかりました。
 Potato Bread - Pan de Papa
Even if you don't speak Spanish, the word "papapan" just sounds great. Papa means potato and pan means bread.
だそうな。じゃがいもパンなんですな。


Nory@Side Home Dad*のホームページ


今日も"ぽちっとな"ありがとうございます。応援お願いしま~す。
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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす ぷち専業主夫。

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