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美味しい発見!


息子の用事で運転中に新しいお店を発見。

ドイツ製法の手作りハム・ソーセージのお店です。
立ち寄って注文。

黒コショウをコーティングした「パストラミ」、
グリーンペッパーとピスタチオが散りばめられた「ヤークトブルスト」を選択しました。
デパ地下のハム売り場と違い、その場でスライスしてくれます。それだけ鮮度が保たれているのです。

昨日焼いたパンにのせて早速試食。
味は塩分が控えめで、ワイン、チーズ、パンに良く合いそうです。
楽しみが一つ増えました。

お店はAlsaceです。


手作りハム食べたい~と言う方は"ぽちっとな"お願いしま~す。
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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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