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仕込み開始


今夜レーズン種を仕込み始めました。
いきなり、レーズンエキスの量を測り間違え、分量20%増しで開始です。

でも、こんなお団子みたいな状態で良いのだろうか??
このところ暖かくなって室温も上がって、上手く発酵が進めば良いなと…。明日が楽しみです。

そうそう、明日はパンをひっくり返すピールでも作ろうかな?


いつも"ぽちっとな"ありがとうございます。今日もお願いしま~す。
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プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから30年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって29年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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