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カミさんが ○○ 買って来ました。

いまさらだけど 主夫です。

カミさんがスーパーで『おからパウダー』を買って来ました。
なんでも、何かの集まりの時の話題に出たらしく、低糖質ながら食物繊維やたんぱく質が豊富と言うことらしい。
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いったい何処が作っているのかな?と裏面を見たら、徳島県の「さとの雪食品」で、豆腐関連食品を作ている会社でした。
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さらに、Netで調べたら、キッコーマンにマルコメなど、大豆に関連するいろんな食品会社が作っている様で、一般社団法人日本乾燥おから協会(HomePage)なんて団体まであるんですね。
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そして、乾燥おからの消費量は右肩上がり。おからパウダーブーム凄いわ~。
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おからは食品廃棄物として飼料や肥料に使われていましたが、技術革新によって乾燥させることで、高付加価値の食品として日の目を見ることになったんです。

そして広島県三原市にある豆腐関連食品会社「やまみ」は、なんと東証1部上場企業。
豆腐関連だけで売上高109億円!ってどんだけ~。
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主夫が子供のころは、町の豆腐屋さんがリヤカー引いて売り歩いていました。
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あの頃の豆腐が食べたいような…。
あ、老人化してます。

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息子は男親の背中を見て育つ?

主夫冥利に尽きます 主夫です。

土用の鰻にと、ご子息様宅へ配送したふるさと納税返礼品の鰻。
日曜日の夜に 「頂きました~」 と、ご子息様のお嫁さんからLINEがきました。

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美味しそうで何よりです。
食卓の写真も送られてきまして…。
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さらに、「休みの日は、昼も夜もご飯作ってくれるんです」 とのコメントが。

いや~、息子は男親の背中を見て育つ?
料理の出来る男子に育って良かった、良かった。
これぞ、主夫冥利に尽きるというものです。

そうそう、修理したお掃除ロボット「もどき君」の充電ステーションが、またまた不調。
こんな有様で経過観察中。
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いったいどこが悪いのか?

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今日も濡れ落ち葉で 日本酒の会

酒蔵さん、美味しいです 主夫です。

今回もカミさんの濡れ落ち葉で、日本酒の会に行ってきました。
カミさん行きつけの酒販店様主催らしい。

酒蔵は「中島醸造」さんで、ブランド名は『小左衛門・始禄』。

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食堂併設のレンタルスペースで開催だったので、おつまみも。
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炊いた酒米と、その酒米で作ったお酒を一緒に味わったり、
日本酒をジンジャエール割にしたりと、いろいろ楽しめた会でした。
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創業300年を超える蔵元さんですが、大量生産の流通酒とはちょっと違うお酒を目指しているとのこと。
あ~うまうま。

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山形の さくらんぼ

農家さん、美味しいです 主夫です。

6月初めに寄付したふるさと納税の返礼品「山形さくらんぼ」が届きました。
自宅と、ご子息様宅2軒の3か所分寄付しましたので、それぞれ別の自治体にしてみました。

山形県 寒河江市
あふれる甘さ♪ 輝くルビー色♪ さくらんぼ「紅秀峰」500g 秀品L~2L玉着色80%以上
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山形県 上山市
さくらんぼ(紅秀峰)600g 2L玉サイズ以上
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山形県 山形市
形産佐藤錦 秀品L 700g バラ詰
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さくらんぼと言えば山形県と言われるほど有名ですが、調べてみたら村山地域の南側と置賜地域の北部が主な産地だそう。「 山形のうまいもの:さくらんぼ」
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今回送っていただいた3市もその地域内でした。
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食べ比べはしていないので比較できないけれど、どれも美味しいとのことで、日本の果物の品質の高さはイッピンですね。
農家さんありがとうございます。

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かくれ居酒屋?

あるんです 主夫です。

お江戸の友達と居酒屋さんに飲みに行きました。
初老の御夫婦がビルの地下1階で営業されている小さなお店で、知る人ぞ知る格安店。

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焼酎のウーロン杯、レモン杯、水割り、お湯割り、ロックは全て200円。
ジョッキのハイボールも360円です。
おつまみも300~500円と、非常に財布にお優しい。

どうりで、19:00にはお店は満席。そして、「ごちそさ~ん」と帰っていくお客さんも。17:00から来ていたのかな?なぜなら、2名様以下は2時間の時間制限があるんです。

二人で飲んで、一人当たり2,100円。安いわ~。
お江戸にはこんなところもあるんですね。

そういえば、『「フラリーマン」はどこへ 家飲み本格派じわり』(Nikkei)という記事で、「仕事後に寄り道をして時間をつぶす先は、立ち飲み、ちょい飲み、コンビニエンスストアなどがその憩いの場になると思われていた。しかし、コンビニが60%近くと圧倒的だった。」

とうことで、コンビニでおつまみ買って家呑みする人が増えているのだとか。
もはや、鳥貴族とか、串カツ田中などの格安飲み屋も受難の時代ですかね?

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小豆島手延素麺協同組合寒製 島の光

あらら 主夫です。

先日、カミさんが「素麺食べたい」と仰せでございまして、昨年からストックしていた素麺が無くなったので、スーパーのプライベートブランドを買ったのですよ。安かったもので…。
十分予測していたんですが、
  「やっぱり、そうめんは島の光ね」
との駄目出汁(ダシ)?を頂きまして…。

早速、ふるさと納税で手配して頂きました。『小豆島手延素麺協同組合寒製 島の光』(Amazon)

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どうせなら、ご子息様宅にも分ければいいよね~。ということで、木箱入り6㎏。
120束入っているらしい。重いわ~。
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このコシのある細さが美味しさの秘訣。
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送るためにAMAZONの空き箱にホイホイ入れていたら…。
1箱2.5㎏入りまして…。
プチ老人ホームの我が家に残ったのは1㎏分。まぁいいかぁ~。
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若者にたくさん食べていただきたいです。

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Appendix

プロフィール

Nory

Author:Nory
結婚してから28年目。
髪結いの亭主のはずが、カミさんに『働かざるもの食うべからず』と言われ、サラリーマンになって27年経過。
家事を楽しみ家族に尽くす 兼業主夫。

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